Профессиональные пароконвектоматы
Как думаете, какие критерии важны при выборе пароконвектомата для большой кухни ресторана? Мне надо обеспечить эффективность приготовления и надежность оборудования. Стоит ли обращать внимание на конкретные бренды или основываться на технических параметрах?